Salsa Thai que no os dejará indiferentes

Principales | 29 agosto, 2016 | By

Esta es una receta fabulosa de una salsa thailandesa donde predomina la lima, el cilantro y las frambuesas. Con el pescado blanco marida a la perfección, pero se puede combinar con lo que más os apetezca. Muy fácil de hacer y sin ningún ingrediente difícil de conseguir. Fresca y poco calórica. ¿Qué más se le puede pedir? A disfrutar.

Salsa Thai
Write a review
Print
Ingredients
  1. 200 gr. de frambuesas frescas
  2. 500 ml de aceite de oliva suave
  3. 200 ml de zumo de lima
  4. 100 ml de salsa de soja
  5. 20 gr de guindilla roja
  6. 300 gr de zanahoria muy picada
  7. 30 gr. calabacín picado crudo.
  8. 20 gr. de cebollino picado
  9. 100 gr de cilantro picado
Instructions
  1. Picar el cebollino y el cilantro muy fino.
  2. Laminar la guindilla.
  3. Exprimir las limas.
  4. Picar la zanahoria y el calabacín lo más fino que podáis.
  5. Ponerlo todo junto en un bol.
  6. Añadir las frambuesas y las espachurraos con la ayuda de un tenedor.
  7. Incorporáis el aceite y la salsa de soja.
Notes
  1. La receta original es con calabacín crudo, yo lo he cambiado por pepino. Eso ya, según gustos.
Tosca de la Mota http://www.toscadelamota.com/

Facebook Comments


A %d blogueros les gusta esto: